Giá cá lóc hôm nay
Cá lóc nuôi đồng/bè ĐBSCL — giá theo size và nhu cầu thị trường nội địa.
| Loại / Vùng | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Cá lóc nuôi tại ao | 45.000 đ | ▲ 28.6% |
| Cá lóc nuôi tại chợ | 56.000 đ | ▲ 1.8% |
| Cá lóc đồng | 154.000 đ | ▼ -3.8% |
Nguồn: tepbac.com · Giá tham khảo
Đặt ngưỡng — khi giá đạt, web nhắc bạn (để lại Zalo để được liên hệ).
Xu hướng giá cá lóc (2 ngày)
Giá cá lóc theo ngày
Cẩm nang cá lóc
Cá lóc (cá quả/cá chuối) là loài cá nước ngọt dữ, thịt chắc ngọt, rất được ưa chuộng ở miền Tây và miền Nam. Cá dễ nuôi, chịu được điều kiện khắc nghiệt, nuôi được cả trong ao đất, ao lót bạt, vèo và bể xi măng.
Phân loại cá lóc
Phổ biến hai dòng: cá lóc đồng (tự nhiên, thịt thơm dai, giá cao hơn) và cá lóc nuôi (cá lóc đầu nhím/cá lóc lai, lớn nhanh, sản lượng lớn). Phân theo size: cá nhỏ, cá size chợ (khoảng 0,5-0,8 kg/con) và cá lớn. Ngoài ra có cá làm khô (khô cá lóc) và cá thịt tươi.
Vùng trồng / nuôi chính
Nuôi nhiều ở An Giang, Đồng Tháp, Trà Vinh, Hậu Giang, Cần Thơ; An Giang (vùng Chợ Mới, Thoại Sơn) nổi tiếng nuôi cá lóc thâm canh và làm khô. Cá lóc đồng tự nhiên có nhiều ở vùng trũng, ruộng lúa, kênh rạch khắp ĐBSCL, nhất là mùa lũ.
Mùa vụ & thu hoạch
Cá lóc nuôi thâm canh có quanh năm nhờ con giống nhân tạo, vụ nuôi khoảng 5-7 tháng. Cá lóc đồng tự nhiên rộ vào mùa lũ và đầu mùa khô (khoảng tháng 9 đến tháng 12) khi nước rút, đây cũng là lúc làm khô, làm mắm nhiều.
Công dụng & thị trường
Tiêu thụ chủ yếu nội địa: cá lóc nướng trui, kho tộ, canh chua, cháo cá. Chế biến sâu thành khô cá lóc, mắm cá lóc - đặc sản miền Tây bán quanh năm và dịp Tết. Một phần xuất khẩu dạng khô, cá đông lạnh sang thị trường người Việt và Campuchia.
Yếu tố ảnh hưởng giá
Giá phụ thuộc nguồn cung cá nuôi (khi nhiều hộ thu cùng lúc dễ rớt giá), giá thức ăn, và sức mua chợ/quán ăn. Cá lóc đồng tự nhiên luôn giá cao hơn cá nuôi, hút hàng vào mùa khô. Nhu cầu làm khô, làm mắm dịp cuối năm và lễ Tết đẩy giá lên cao điểm.
Kinh nghiệm mua bán
Nên rải vụ thả giống tránh thu hoạch dồn cùng thời điểm với nhiều hộ trong vùng để khỏi bị ép giá. Nuôi cá lóc cần kiểm soát chất lượng nước và phòng bệnh gan thận, lở loét. Tận dụng chế biến khô, mắm khi giá cá tươi thấp để tăng giá trị và bán được giá tốt dịp Tết.
Kỹ thuật canh tác / nuôi
Nuôi được trong ao đất, bể bạt hoặc vèo lưới; cá lóc chịu được môi trường nghèo oxy nhưng cần nước sạch và thay nước định kỳ. Thả giống đều cỡ để tránh ăn nhau, mật độ 40-100 con/m2 tùy hình thức; che lưới chắn vì cá hay nhảy. Cho ăn thức ăn viên đạm cao (40-43%) hoặc cá tạp nấu chín, cho ăn 2 lần/ngày, phân cỡ định kỳ. Mùa lạnh cá giảm ăn, cần giữ mực nước sâu và ổn định nhiệt độ.
Sâu bệnh & phòng trị
Bệnh lở loét, xuất huyết do vi khuẩn (Aeromonas) thường gặp khi nước bẩn - phòng bằng thay nước, sát trùng định kỳ bằng vôi hoặc muối. Bệnh nấm thủy mi vào mùa lạnh - giữ nhiệt độ ổn định, dùng muối tắm cá. Ký sinh trùng (trùng bánh xe, trùng mỏ neo) gây gầy yếu - tắm muối 2-3% và cải thiện môi trường. Ưu tiên dùng men vi sinh, bổ sung vitamin C, hạn chế cho ăn cá tạp ôi để tránh bệnh đường ruột.
Câu hỏi thường gặp về cá lóc
Cá lóc đồng và cá lóc nuôi khác nhau thế nào?
Cá lóc đồng tự nhiên thịt thơm dai và giá cao hơn; cá lóc nuôi (đầu nhím/lai) lớn nhanh, sản lượng lớn, giá mềm hơn.
Nuôi cá lóc bao lâu được bán?
Khoảng 5-7 tháng cá đạt size chợ 0,5-0,8 kg/con tùy giống và cách cho ăn.
Mùa nào cá lóc đồng nhiều và rẻ?
Rộ vào mùa lũ và đầu mùa khô (khoảng tháng 9-12) khi nước rút, nguồn cá tự nhiên dồi dào.
Làm gì khi cá lóc tươi rớt giá?
Chuyển sang làm khô hoặc mắm để trữ và bán được giá tốt hơn, nhất là vào dịp cuối năm, Tết.
Mặt hàng cùng nhóm Thuỷ sản