Giá cá rô hôm nay
Cá rô nuôi ao ĐBSCL — giá theo nhu cầu chợ nội địa.
| Loại / Vùng | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| Cá rô phi | 27.000 đ | ▼ -6.9% |
| Cá rô tại ao | 33.000 đ | ▲ 3.1% |
| Cá rô đầu nhím tại ao | 34.000 đ | ▼ -8.1% |
Nguồn: tepbac.com · Giá tham khảo
Đặt ngưỡng — khi giá đạt, web nhắc bạn (để lại Zalo để được liên hệ).
Giá cá rô theo ngày
Cẩm nang cá rô
Cá rô là cá nước ngọt cỡ nhỏ, thịt thơm béo, nhiều xương nhưng rất được ưa chuộng trong bữa cơm miền Tây, miền Nam. Có cá rô đồng tự nhiên và cá rô đầu vuông nuôi thâm canh cho sản lượng cao.
Phân loại cá rô
Hai loại chính: cá rô đồng (tự nhiên, con nhỏ, thịt thơm đậm, giá cao) và cá rô đầu vuông (giống nuôi, lớn nhanh, con to, sản lượng lớn, giá mềm). Phân theo size con và theo cá tươi/cá làm khô. Cá rô mề (cá lớn) thường được giá hơn cá nhỏ.
Vùng trồng / nuôi chính
Cá rô đầu vuông nuôi nhiều ở Hậu Giang (nơi khởi nguồn giống đầu vuông), Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Long An. Cá rô đồng tự nhiên có khắp ruộng lúa, ao mương vùng ĐBSCL, nhiều vào mùa mưa lũ.
Mùa vụ & thu hoạch
Cá rô nuôi có quanh năm, vụ khoảng 4-5 tháng. Cá rô đồng tự nhiên rộ vào mùa mưa và mùa lũ (khoảng tháng 6-10), đặc biệt cá rô đầu mùa mưa rất được ưa chuộng. Mùa khô cá tự nhiên hiếm nên giá cao hơn.
Công dụng & thị trường
Chủ yếu tiêu thụ tươi nội địa: cá rô kho tộ, kho tiêu, chiên giòn, nấu canh chua, canh rau. Cá rô đồng còn được làm khô. Là cá dân dã sức tiêu thụ ổn định ở chợ và quán cơm; xuất khẩu không đáng kể.
Yếu tố ảnh hưởng giá
Cá rô đồng tự nhiên luôn giá cao hơn cá rô đầu vuông nuôi do khan hiếm và thịt ngon. Giá cá nuôi phụ thuộc cung-cầu, giá thức ăn và size cá. Khi thu hoạch rộ nhiều hộ cùng lúc, giá cá đầu vuông dễ giảm; mùa khô cá đồng hút hàng.
Kinh nghiệm mua bán
Nuôi cá rô đầu vuông nên rải vụ và canh size cá lớn (cá mề) để được giá tốt, tránh bán dồn. Kiểm soát thức ăn và mật độ để hạn chế cá phân đàn, hao hụt. Cá rô đồng có thể làm khô để tăng giá trị khi vào vụ rộ giá thấp.
Câu hỏi thường gặp về cá rô
Cá rô đồng và cá rô đầu vuông khác gì nhau?
Cá rô đồng tự nhiên con nhỏ, thịt thơm đậm, giá cao; cá rô đầu vuông là giống nuôi, con to, lớn nhanh, sản lượng lớn nên giá mềm hơn.
Nuôi cá rô đầu vuông bao lâu thu hoạch?
Khoảng 4-5 tháng cá đạt size thương phẩm, tùy mật độ và cách cho ăn.
Mùa nào cá rô đồng nhiều?
Rộ vào mùa mưa và mùa lũ khoảng tháng 6-10; cá rô đầu mùa mưa được ưa chuộng và bán giá tốt.
Vì sao cá rô đồng đắt hơn cá nuôi?
Do nguồn tự nhiên ngày càng khan hiếm và thịt thơm ngon hơn nên người mua sẵn sàng trả giá cao.
Mặt hàng cùng nhóm Thuỷ sản