Giá tôm càng xanh hôm nay
Tôm càng xanh nuôi nước ngọt ĐBSCL — giá theo size, cao điểm dịp lễ tết.
| Loại / Vùng | Giá (đồng/kg) | Thay đổi |
|---|---|---|
| 10 con/kg | 394.000 đ | ▼ -0.3% |
| 20 con/kg | 120.000 đ | ▲ 0.8% |
| 5 con/kg | 160.000 đ | ▲ 0.6% |
| V.Long - Chợ Bình Minh | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Cái Nhum | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Long Hồ | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Tam Bình | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Trà Ôn | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Tân Quới | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Vĩnh Long | 170.000 đ | — |
| V.Long - Chợ Vũng Liêm | 170.000 đ | — |
| V.Long - HTX Rau an toàn Thành Lợi | 170.000 đ | — |
| V.Long - Tổng hợp giá qua điện thoại | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Bình Minh-Bình Tân (cũ) | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Bến Tre - Chăn nuôi | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Bến Tre - Thủy sản | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Bến Tre - Trồng trọt | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Chợ Vĩnh Long | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Phân bón - Thuốc BVTV - Đông | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Rau màu phường Phước Hậu | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Trà Vinh - Chăn nuôi | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Trà Vinh - Thủy sản | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Trà Vinh - Trồng trọt | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Trà Ôn-Tam Bình | 170.000 đ | — |
| Điểm TTTT: Vũng Liêm - Long Hồ - Mang Th | 170.000 đ | — |
Nguồn: tepbac.com · Giá tham khảo
Đặt ngưỡng — khi giá đạt, web nhắc bạn (để lại Zalo để được liên hệ).
Giá tôm càng xanh theo ngày
Cẩm nang tôm càng xanh
Tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) là loài tôm nước ngọt và lợ, đặc trưng với đôi càng dài màu xanh ở con đực. Tôm có thịt chắc, ngọt, kích cỡ lớn và được ưa chuộng trong ẩm thực miền Tây. Đây là đối tượng nuôi quan trọng ở vùng nước ngọt và mô hình tôm-lúa luân canh.
Phân loại tôm càng xanh
Con đực càng xanh to thường lớn và bán giá cao hơn con cái. Phân loại theo size (số con/kg) và theo tôm đực (tôm càng) cỡ lớn so với tôm cái, tôm ôm trứng. Tôm sống bán giá cao hơn tôm đá; tôm càng to, càng đẹp được chuộng làm món nướng, hấp.
Vùng trồng / nuôi chính
Nuôi nhiều ở vùng nước ngọt ĐBSCL như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Hậu Giang. Vùng nước lợ luân canh tôm càng xanh - lúa phát triển mạnh ở Bạc Liêu, Cà Mau, Kiên Giang (mùa mưa nước ngọt thì nuôi tôm càng). Mô hình nuôi trong ruộng lúa, ao và mương vườn khá phổ biến.
Mùa vụ & thu hoạch
Tôm càng xanh nuôi theo mùa nước ngọt; vùng tôm-lúa thường thả vào mùa mưa (khoảng giữa năm) và thu hoạch vào cuối năm. Mùa nước nổi ở miền Tây là thời điểm tôm phát triển tốt và thu hoạch rộ. Nhu cầu thường tăng vào dịp lễ, Tết và mùa tiệc cưới.
Công dụng & thị trường
Tôm càng xanh dùng làm thực phẩm tươi sống cao cấp, chế biến món nướng, hấp, rang me phục vụ nhà hàng, quán ăn. Chủ yếu tiêu thụ nội địa với giá cao, một phần xuất khẩu. Tôm càng đực cỡ lớn được ưa chuộng nhất.
Yếu tố ảnh hưởng giá
Giá phụ thuộc size và giới tính (tôm đực càng to giá cao hơn), độ tươi sống và mùa vụ. Khi thu hoạch rộ cuối năm giá có thể giảm; dịp lễ Tết nhu cầu cao đẩy giá lên. Tôm sống bán được giá cao hơn nhiều so với tôm đã ướp đá.
Kinh nghiệm mua bán
Nên nuôi và thu tỉa tôm đực cỡ lớn vì bán được giá cao hơn tôm cái; có kỹ thuật tạo tôm toàn đực để tăng hiệu quả. Giữ tôm sống khi vận chuyển bằng cách sục oxy để giữ giá. Tận dụng mô hình tôm càng - lúa để giảm chi phí và có thêm vụ lúa.
Kỹ thuật canh tác / nuôi
Nuôi trong ao đất hoặc luân canh tôm-lúa, ruộng; nước ngọt hoặc lợ nhẹ, cần nhiều giá thể (chà, lưới) để tôm trú ẩn khi lột xác. Thả giống cỡ đều, mật độ 5-10 con/m2; có thể nuôi tôm toàn đực để lớn nhanh, đồng cỡ. Cho ăn thức ăn viên kết hợp thức ăn tươi, quản lý đáy ao sạch vì tôm sống tầng đáy. Thu tỉa con lớn để giảm cạnh tranh và ăn nhau, bổ sung khoáng hỗ trợ lột xác.
Sâu bệnh & phòng trị
Bệnh đục cơ, đục thân do sốc môi trường hoặc virus - phòng bằng tránh thay đổi đột ngột nhiệt độ, độ mặn và đảm bảo oxy. Bệnh đen mang, đóng rong do đáy bẩn và nước ô nhiễm - cải thiện chất lượng nước, dùng men vi sinh xử lý đáy. Vi khuẩn Vibrio gây bệnh đường ruột, hoại tử phụ bộ - quản lý cho ăn, bổ sung vitamin C và men tiêu hóa. Ký sinh trùng và đóng rong trên vỏ - giữ nước sạch, tạo điều kiện tôm lột xác đều, hạn chế hóa chất.
Câu hỏi thường gặp về tôm càng xanh
Tôm càng xanh đực hay cái có giá cao hơn?
Tôm đực có đôi càng to, kích cỡ lớn nên thường bán giá cao hơn tôm cái. Nhiều nơi nuôi tôm toàn đực để tăng giá trị.
Tôm càng xanh nuôi ở nước ngọt hay nước mặn?
Tôm càng xanh chủ yếu sống ở nước ngọt và nước lợ nhẹ. Vùng tôm-lúa nuôi vào mùa mưa khi nước ngọt hóa.
Mùa nào thu hoạch tôm càng xanh nhiều nhất?
Thường thu rộ vào cuối năm, sau mùa nước nổi ở miền Tây. Dịp này trùng nhu cầu lễ Tết nên tiêu thụ mạnh.
Làm sao bán tôm càng được giá cao?
Giữ tôm sống khỏe khi vận chuyển và chọn tôm đực càng to, đẹp. Bán vào dịp lễ Tết, tiệc cưới sẽ được giá tốt hơn.
Mặt hàng cùng nhóm Thuỷ sản